மகிழ்ச்சியான புன்னகையை டுசென் என்பர். சந்தோஷமற்ற பொய்யான புன்னகையை கண் காட்டி கொடுத்திடும். மெய்யான புன்னகை கண்களை குறுகிட வைக்கும். விழிகளின் வெளிப்புற மூலைகளில் கோடுகள் அல்லது “க்ரோஸ் ஃபீட்டை” …
தேவையான பொருட்கள் சாகோ மாவு – 800 கிராம் பிளெய்ன் மாவு – 400 கிராம் தேங்காய் பால் – 450 மிலி பாண்டன் இலைகள்…